店舗移転のご案内
日頃より雪ぐにをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、当店は2021年1月10日をもちまして、現店舗での営業を終了し、新店舗へ移転することとなりました。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、これからも雪ぐにをよろしくお願いいたします。
なお新店舗オープンは2月中旬頃を予定しております。
詳細が決まり次第、店頭での張り紙・SNSにてお知らせいたします。
Twitter:@oideyo_yukiguni
お知らせ
店主からごあいさつ
いつもご来店ありがとうございます。
雪ぐに店主の柴田です。
私は生まれ故郷である雪国・新潟県の良いものを広めたいという思いを胸に
2015年、ここ中田の地に 味噌ラーメン雪ぐに を開店いたしました。

いくつかあった候補地から中田を選んだ理由は、当店の前に中華料理屋を営まれてたご主人が偶然にも同郷であった事に縁を感じたからです。
私が修行をした新潟県妙高市にある食堂ミサの味噌ラーメンは、妙高地区を代表する食べ物として地元の方々に愛されています。
いつの日か当店の味噌ラーメンも地域のソウルフードとなれるよう、日々精進して参ります。
これからも雪ぐにをよろしくお願いいたします。